«Einkaufen ohne Plastik» von Deborah Wyser und Nadine Schmid. Nebst dem Artikel gibt es wunderschöne Bilder aus dem puro.
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«Einkaufen ohne Plastik» von Deborah Wyser und Nadine Schmid. Nebst dem Artikel gibt es wunderschöne Bilder aus dem puro.
Im Bericht «Unverpackt-Läden schliessen wieder – ist der Hype vorbei?» durfte ich am 2. Dezember 2022 Auskunft geben. Schau dir den Bericht an und hör hinein. Leider ist nur die Einführung hörbar.
UNI SAPON Reinigungsmittel sind:
Der UNI SAPON ALLZWECKREINIGER ist ein Reinigungskonzentrat mit naturreinen ätherischen Orangen Ölen. Ideal zur Reinigung für alle glatten, glänzenden Oberflächen in Küche, Badezimmer (gemischt mit dem Kalklöser), Fenster, Auto und Böden.
Alle rauen, saugfähigen Oberflächen können mit UNI SAPON FETTLÖSER (ECHTE SCHMIERSEIFE) gereinigt werden. Küche (Backofen, Dunstabzug, Grill, Tischgrill, Eingebranntes in Töpfen), Reinigung von unversiegelten Böden (geölte Parkettböden, Naturholzböden, Terracotta, Schiefer, Kork), Reinigung von unbehandelten Holzmöbeln. Aber auch hartnäckige Flecken auf Textilien, Reinigung von Leder und als giftfreier Blattlausspray kann der Fettlöser genutzt werden.
Die Bambus-Zahnbürsten von Edelholz. Mit harten Nylonborsten welche aus nachwachsenden Rohstoffen gewonnen werden.
Die Produkte werden wasserschonend hergestellt. Der Moso-Bambus wird nicht künstlich bewässert. Sie sind ausserdem frei von tierischen Erzeugnissen und werden nicht an Tieren getestet. Wir setzen auf fairen, nachhaltigen Handel mit fairen Löhnen und überwachen Die Wertschöpfungskette wird genau überwacht: faire Löhne, Transport möglichst klimaneutral mit dem Zug.
Für unerwarteten Besuch oder einfach, wenn es einmal schnell gehen soll gibt es auch verschiedene Tomatensaucen, Tomatenmark oder Pelati im Glas.
Diese Gläser sind ohne Depot, können aber zuhause wieder gebraucht werden. Ansonsten braucht Einmalglasverpackung viel Energie, auch wenn das Glas recycelt werden kann.
In den Wäldern rund um Biberist sind im Jahr 2022 sehr viele Pilze gewachsen. Kurt Rohner (mein Vater) ist seit vielen Jahren Pilzkontrolleur. Als Koch verarbeitet er die selbst gesammelten Pilze zu leckeren Speisen.
Mit dem Pilzpulver kann jeder Pilzsauce noch mehr Geschmack verliehen werden oder ein weisses Pilzrisotto gemacht werden (ohne weitere Pilze drinnen).
Die getrockneten Pilze müssen vor Gebrauch 10 – 15 Minuten eingeweicht werden.
Das Biofarm Sonnenblumen Bratöl wird aus Kernen von „High Oleic“-Sonnenblumen, d.h. einer Sorte mit hohem Ölsäuregehalt gepresst. Dieses Öl ist sehr hitzestabil, weil es aus Kernen mit hohem Ölsäuregehalt (kalt) gepresst wurde. Es kann fürs Anbraten, Frittieren (nach 3x Öl wechseln) oder auch für die kalte Küche verwendet werden.
Balsamico bianco hat einen frischen Charakter mit einem milden, lieblichen Aroma. Er wird aus Weissweinessig und Traubenkonzentrat hergestellt. Wegen seines Säuregehaltes von 5,4 Prozent ist es kein Essig im eigentlichen Sinne und wird auf dem Etikett als «Condimento» (Würzmittel) ausgewiesen.