Autor: info@puro-unverpackt.ch

Das Biofarm Sonnenblumen Bratöl wird aus Kernen von „High Oleic“-Sonnenblumen, d.h. einer Sorte mit hohem Ölsäuregehalt gepresst. Dieses Öl ist sehr hitzestabil, weil es aus Kernen mit hohem Ölsäuregehalt (kalt) gepresst wurde. Es kann fürs Anbraten, Frittieren (nach 3x Öl wechseln) oder auch für die kalte Küche verwendet werden.

Balsamico bianco hat einen frischen Charakter mit einem milden, lieblichen Aroma. Er wird aus Weissweinessig und Traubenkonzentrat hergestellt. Wegen seines Säuregehaltes von 5,4 Prozent ist es kein Essig im eigentlichen Sinne und wird auf dem Etikett als «Condimento» (Würzmittel) ausgewiesen.

Im puro unverpackt gibt es getrocknete Bananen, Apfelringe, gezuckerte und ungezuckerte Cranberries, Datteln, Medjool Datteln, Feigen, Mango, Sultaninen süsse und saure Aprikosen. Alles in bester Bio Qualität und ungeschwefelt.

Einmal etwas Besonderes ausprobieren und kennenlernen? Das geht im Unverpackt Laden sehr gut, da auch kleine Mengen gekauft werden können. So wie diesen Roten Langkornreis von Planet Nature. Der Vollkornreis ist auf mineralienreichen Tonböden gewachsen und hat einen nussigen Geschmack. Er bleibt nach dem Kochen locker und fest und eignet sich als Beilage, in Salaten, im Risotto und allen Reisgerichten.

Beim Kochen gilt es darauf zu achten, dass die Körner nicht aufplatzen, daher wird der Reis langsam und nur bei Hitze gekocht.

Rezept für 2 Personen:

1. 100 g roter Reis mit kaltem Wasser abspülen.
2. 250 ml Wasser (etwa die 2 bis 2,5-fache Menge Wasser) ohne Salz zum Kochen bringen.
3. Nun den Reis zugeben und Deckel auflegen
4. Die Temperatur so reduzieren, dass nur wenige Bläschen im Wasser aufsteigen
5. Der Camargue-Reis bei schwacher Hitze und geschlossenem Deckel 35 – 40 Minuten (gerne ein paar Minuten länger) kochen.
6. Nun den Reis auf die Seite stellen und weitere 5 Minuten ziehen lassen.
7. Erst jetzt etwas Salz unterrühren.
8. Fertig ist der feine Reis mit vielen verbliebenen, gesunden Inhaltsstoffen.

Diese konzentrierten Seifenflocken sind besonders wirksam, ökologisch, hypoallergen und wirtschaftlich beim Einsatz im Haushalt (z.B. Reinigung, Waschmittel) oder bei der Herstellung eigener Seife. Du findest viele Anleitungen im Internet oder Büchern z.B. von smarticular. Die Flocken enthalten weder Konservierungsstoffe, noch Parfum und sind zu 98 % abbaubar.

Selber hergestellte Produkte geben sinnvolle Weihnachtsgeschenke. Im puro hat es z.B. Bienen-,  Carnauba- und Sonnenblumenwachs, Aloe vera, Natron und viele weitere Inhaltsstoffe für die Herstellung von Reinigungsmittel oder Kosmetikprodukten.

Nebst den Nussmischungen mit und ohne Salz, den Cashewkernen mit Chili, Curry und Rosmarin, die offen gekauft werden können, gibt es neu gesalzene Erdnüsse im Mehrwegglas.

Du magst Nüsse lieber mit schwarzer oder weisser Schokolade oder Cashewkerne mit Honig? Auch das kannst du abfüllen.

Mais und Kichererbsen aus biologischem Anbau für den Vorrat – das ist praktisch und kann schnell eingesetzt werden.

Dank dem Mehrwegglas ist auch die Glasverpackung ökologischer. Denn bei der Herstellung und beim Wiedereinschmelzen von Altglas braucht es hohe Temperaturen= viel Energie.

Es gibt 5 unterschiedliche Düfte der Deodorant von Sonnengold : Verveine – Salbei, Arve, Calendula, Rose und Unbeduftet. Natürlich sind die Deos auffüllbar.

Den Rollerkopf vor dem ersten Gebrauch abschrauben und den Auslaufschutz entfernen und wieder zusammenschrauben. Danach gut schütteln, damit sich die hautfreundlichen und schweisshemmenden Inhaltsstoffe mischen. Auf Konservierungsmittel und Aluminium wird bei der Produktion verzichtet.